Печиво з шоколадною прошаркою
Опис
На вигляд здається, що такий десерт неможливо приготувати самостійно, але все простіше, ніж здається. Завдяки цьому докладному рецепту з фото у вас легко це вийде. Для нього потрібні: печиво, цукор, арахісова паста, яйце, борошно, оцет, масло та шоколад із маслом для начинки. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Масло розтираємо з цукром і ваніллю. Додаємо арахісову пасту та перемішуємо, вбиваємо яйця, заздалегідь просіяне борошно і соду, погашену оцтом. Все ретельно перемішуємо.
- 2
Крок 2
2. Протиру смазуємо маслом або вистилаємо папером для випічки, ложкою викладаємо кружечки.
- 3
Крок 3
3. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько п'ятнадцяти хвилин.
- 4
Крок 4
4. Для грильяжу: арахіс підсмажуємо на сковороді та дрібно подрібнюємо скалкою або ножем. В сотейник або сковороду наливаємо воду, додаємо цукор і варимо до золотистого кольору, після чого додаємо арахіс і варимо ще одну-дві хвилини.
- 5
Крок 5
5. Готовим грильяжем поливаємо печиво і відправляємо все в холодильник на 1 годину.
- 6
Крок 6
6. На водяній бані розтоплюємо шоколад і додаємо масло. Один бік печива обмакуємо у шоколад і приєднуємо до нього друге печиво. Трохи даємо застигнути — і готово!