Печиво з насінням льону та кунжутом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Рум’яне печиво можна подати на десерт, взяти з собою до школи чи в подорож, на роботу. У теплому вигляді печиво м’яке, а в охолодженому — хрустке, ламке. За бажанням ви можете додати до нього різні ароматизатори, мелену корицю. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Замість рослинної олії ви можете використовувати вершкове топлене.
- 2
Крок 2
У глибоку ємність розбийте куряче яйце, насипте сіль, цукор-пісок, ванільний цукор. Вінчиком збийте все приблизно 2–3 хвилини.
- 3
Крок 3
Вилийте рослинну олію без аромату або топлене вершкове. Обережно перемішайте.
- 4
Крок 4
Всипте насіння льону, кунжут і розпушувач. Ще раз перемішайте.
- 5
Крок 5
Вмішайте пшеничне борошно вищого ґатунку й замісіть щільне пісочне тісто.
- 6
Крок 6
Накрийте його харчовою плівкою й поставте в холодильник на 15–20 хвилин для охолодження.
- 7
Крок 7
Через зазначений час поділіть тісто на рівні частини й скатайте кожну з них у кульку. Трохи приплюсніть і розмістіть на пергаментному папері, вистеленому на протвіні. Відстань між заготовками має бути не менше 2-3 см., оскільки печиво збільшиться в розмірах.
- 8
Крок 8
Випікайте печиво в духовці при температурі 200 градусів приблизно 15 хвилин до рум’яності.
- 9
Крок 9
Охолодіть випічку — вона стане більш хрумкою. Викладіть печиво на тарілку й подайте до столу разом з будь-яким обраним вами напоєм.