Печиво з розмарином і горіхами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Використовуйте свіжий розмарин для випічки. Печиво виходить дуже ароматне та смачне. Подавайте готове печиво після охолодження, можете зберігати його в пластиковому контейнері кілька днів. Без урахування охолодження тіста печиво готується дуже швидко. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зніміть листя розмарину зі стебла, дрібно наріжте листя. Має вийти 2 чайних ложки подрібненого розмарину.
- 2
Крок 2
2. Збийте в мисці цукор і вершкове масло за допомогою міксера до утворення легкої пінної маси.
- 3
Крок 3
3. Додайте до миски розмарин, сіль та лимонний екстракт.
- 4
Крок 4
4. Додайте в миску борошно і ретельно перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Покладіть тісто на пергамент і скотіть його у формі ковбаски, поставте форму в холодильник мінімум на 1 годину, а краще на 1,5-2 доби.
- 6
Крок 6
6. Наріжте охолоджене тісто шматочками по ½ см.
- 7
Крок 7
7. Викладіть шматочки тіста на противень для випікання, покладіть на кожен шматочок по 5 кедрових горіхів, посипте невеликою кількістю цукру.
- 8
Крок 8
8. Розігрійте духовку до 175 градусів, поставте протипіч з печивом у духовку та випікайте протягом 8 хвилин. Охолодіть печиво та подавайте до столу.