Печиво з передбаченням

Опис

Рецепт не забере багато часу. Печиво з передбаченням — одне з найпростіших у приготуванні. Спочатку потрібно підготувати самі передбачення, написавши їх на вузьких смужках паперу. Останнім часом багато хто пече таке печиво до новорічного столу або до святкування весілля.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Сливкове масло розтопіть на водяній бані.

2. 2

   Крок 2

   Білки яєць збийте до твердих піків.

3. 3

   Крок 3

   Додайте до білків просіяне борошно, цукрову пудру, ванілін та розтоплене вершкове масло. Акуратно перемішайте тісто вінчиком, доки суміш не стане однорідною та гладкою.

4. 4

   Крок 4

   Розкаотайте тісто скалкою у тонкий шар товщиною 3 мм, наріжте круги за допомогою невеликої круглої формочки.

5. 5

   Крок 5

   Викладіть печиво на протипригарний аркуш, випікайте при температурі 180 градусів протягом 8-10 хвилин, щоб у печива «позолотились» лише краї.

6. 6

   Крок 6

   Печиво викладіть на решітку на стіл і, поки воно ще м'яке, швидко вкладіть у кожне смужку паперу з передбаченням і згорніть кругле печиво навпіл, потім – ще раз навпіл.

7. 7

   Крок 7

   Перед подачею на стіл дайте печиву повністю охолонути і викладіть його на гарну тарілку.