Печиво з повидлом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Цей оригінальний варіант випічки стане чудовою ідеєю для дитячого та дорослого меню. Хрумка скоринка, ніжне тісто всередині та улюблене повидло — це вдалий поєднання, яке обов’язково варто спробувати. Приготуйте печиво з повидлом удома, здивуйте рідних і гостей. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для крихти можна використовувати будь-які горіхи, які є під рукою.
- 2
Крок 2
2. Їх потрібно подрібнити ножем і викласти на протиню. Поставити в розігріту духовку та трохи підсушити, потім добре охолодити.
- 3
Крок 3
3. Вершкове масло з'єднуємо з цукром і взбиваємо, доки маса не стане пухкою.
- 4
Крок 4
4. Відділяємо білок від жовтка. Жовток додаємо до вершкового масла.
- 5
Крок 5
5. Додаємо ванільний екстракт і поступово всипаємо просіяне борошно з сіллю. Замішуємо м'яке тісто, ділимо його на 12-15 частин.
- 6
Крок 6
6. Для додаткового аромату можна також додати до рецепту приготування печива з повидлом корицю або кардамон. Розділяємо тісто на однакові шматочки, скочуємо з них невеликі кульки.
- 7
Крок 7
7. Окремо збиваємо білки з цукром.
- 8
Крок 8
8. Кожну кульку потрібно обмакнути у білок, щоб він рівномірно розподілився з усіх боків.
- 9
Крок 9
9. Потім занурюємо кульки в горіхову крихту.
- 10
Крок 10
10. У кожній кульці зробимо невелике заглиблення.
- 11
Крок 11
11. Наповнюємо його начинкою. Відправте печиво з повидлом у домашніх умовах випікати на пергаменті. Досить приблизно 15-20 хвилин — і ароматне печиво буде готове.