Печиво з вівсяними пластівцями
Опис
Домашнє печиво до чаю. Печиво можна ліпити з тіста, не розкочуючи його у пласт, а просто скочуючи руками кульки і трохи їх притискуючи. Регулюйте час випікання за власним бажанням. Чим довше печиво перебуватиме в духовці, тим більш хрумким воно стане. Таке печиво на вівсяних пластівцях дуже смачно їсти з теплою молочною. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все змеліть вівсяні пластівці в борошно. Зручніше за все робити це в кавомолці або блендером. У мисці з'єднайте рослинне та розтоплене вершкове масло, додайте туди вівсяне борошно, корицю, сіль, воду. Потім додайте пшеничне борошно з содою.
- 2
Крок 2
Почніть вимішувати тісто, щоб воно стало однорідним. Має вийти щільний кульок. Якщо тісто занадто густе, додайте води. У протилежному випадку додайте борошна.
- 3
Крок 3
На пергаменті розкачайте тісто у пласт товщиною близько сантиметра. Виріжте печиво бажаної форми та випікайте у духовці 12-15 хвилин при 180 градусах.