Печиво з начинкою з варення
Опис
Рецепт не забере багато часу. Печиво можна зробити заздалегідь і подавати до чаю на сніданок або взяти з собою на перекус. Для начинки можете використовувати будь-яке варення (джем). Заздалегідь помістіть варення у морозильну камеру — так з ним набагато зручніше працювати. Печиво готується дуже швидко, тому всього за півгодини ви зможете ним поласувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заздалегідь поставте варення у морозильну камеру. У чаші міксера змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль. Додайте до борошняної суміші вершкове масло і перемішайте, потім арахісове масло і знову перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Перекладіть тісто в миску та влийте йогурт (його кількість може змінюватися залежно від консистенції йогурту), замісіть тісто.
- 3
Крок 3
3. Розділіть тісто на 4 частини, кожну з яких у свою чергу розділіть ще на 3, сформуйте кружечки з кожної. Із кружечків зробіть лепешки та в центр покладіть трохи варення, швиденько «закрийте» начинку та скотіть кульку.
- 4
Крок 4
4. Покладіть печиво в розігріту до 240-250 градусів духовку на 4-5 хвилин, потім зменшіть температуру до 200 і випікайте ще 7-10 хвилин. Насолоджуйтеся випічкою!