Печиво з медом
Опис
Домашнє печиво до чаю. Можливо, це один із найпростіших варіантів приготування печива з медом. За бажанням його можна доповнити невеликою кількістю улюбленого алкоголю, наприклад, бренді. Для дітей у тісто можна додати горіхи або сухофрукти, а також сушені ягоди.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибоку мисочку заздалегідь викласти вершкове масло з холодильника. Коли воно розм'якне, додати цукор.
- 2
Крок 2
2. Взбити масу міксером, щоб цукор розчинився. За бажанням можна також додати ванільний екстракт (для аромату).
- 3
Крок 3
3. Окремо взбити яйце, додати його до масла. Просіяти борошно з розпушувачем і в 2-3 прийоми ввести у тісто.
- 4
Крок 4
4. Якщо тісто виходить занадто сухим, додати трохи молока. Ввести рідкий мед, добре перемішати (засахарений мед потрібно попередньо розтопити на водяній бані). Поставити тісто в холодильник приблизно на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. З отриманої маси сформувати невеликі кульки та викласти їх на протинь. Випікати пряники з медом вдома близько 15-20 хвилин до рум'яності. Чудовий варіант десерту для всієї родини.