Печиво з мармеладом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецептів печива з зефіром не так багато, бо при високих температурах зефір має властивість танути. Тому найкращим варіантом печива з зефіром, на мою думку, є саме цей — у цьому рецепті зефір не розтане. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо продукти для печива.
- 2
Крок 2
2. Потрібно відразу підготувати мармелад, адже печиво готується дуже швидко. Наріжте мармелад на смужки товщиною та шириною по 0,5 см.
- 3
Крок 3
3. Готуємо тісто. Яйце змішуємо з цукром. Увімкнемо духовку на 200 градусів.
- 4
Крок 4
4. Додаємо просіяне борошно та ванілін. Вимішуємо тісто до однорідності, щоб не було жодної грудочки.
- 5
Крок 5
5. Тісто готове, за консистенцією воно має бути як на оладки.
- 6
Крок 6
6. Чайною ложкою виливаємо тісто на змащений маслом аркуш пергаменту або силіконовий килимок. Ставимо в духовку на 2-3 хвилини.
- 7
Крок 7
7. Як тільки печиво по краях зарум'яниться, зніміть його з аркуша швидко та обережно. Поки печиво гаряче, його легко формувати.
- 8
Крок 8
8. Беремо зефір, кладемо на середину і склеюємо край. Печиво остигає і чудово тримається. Печиво із зефіром готове!