Печиво з малиновим варенням
Опис
Домашнє печиво до чаю. Замість малинового варення ви можете використати будь-яке інше варення на ваш смак. За цим рецептом вийде приблизно 4 десятки печива. Подавайте гарячим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Передтим розігрійте духовку до 150 градусів. У середній мисці змішайте борошно та розпушувач. Перемішайте металевим вінчиком. Відставте в сторону. У середній мисці електричним міксером збийте розм'якшене вершкове масло та цукор.
- 2
Крок 2
2. Додати яйце, ванільний екстракт і мигдальний екстракт, збивати на середній швидкості. Додати суміш борошна і збивати на низькій швидкості до отримання однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
3. Використовуючи ложку, сформуйте з тіста невеликі кульки діаметром 2,5 см, викладіть їх на протипригарний аркуш, вистелений пергаментним папером, на відстані приблизно 2,5 см одна від одної. Натисніть пальцем у центр кожного шарика, щоб утворити заглиблення посередині. Покладіть по 1/2 чайної ложки малинового варення у заглиблення кожного печива.
- 4
Крок 4
4. Випікати печиво в духовці протягом 22-24 хвилин до світло-золотистого кольору.
- 5
Крок 5
5. Дати повністю охолонути перед подачею на стіл.