Печиво з малиною та сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Яскраве печиво з малиною та сиром із задоволенням з’їдять абсолютно всі! Подавайте його з ароматним чаєм або кавою, капучіно чи латте, теплим молоком або лимонадом. Десерт готується швидко й просто — залучайте до його створення й дітей. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Замість вершкового масла можна використовувати маргарин будь-якої жирності.
- 2
Крок 2
Викладіть сир будь-якої жирності в глибоку ємність, всипте цукор і сіль. Вбийте куряче яйце і ретельно все розітріть виделкою.
- 3
Крок 3
Розтопіть вершкове масло й влийте в ємність, усе перемішайте. Масло можна замінити якісним маргарином, але не спредом.
- 4
Крок 4
Насипте пшеничне борошно вищого ґатунку та розпушувач. Намагайтеся не додавати багато розпушувача, щоб печиво не надто сильно збільшилося в розмірах.
- 5
Крок 5
Сформуйте щільне кольорове тісто й скатайте його в кульку. Помістіть у холодильник на 15–20 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім розділіть його на кілька частин і розкатайте кожну з них, намагаючись робити це не надто тонко. Плунжером виріжте фігурки або сформуйте їх самі: кульки, ромби тощо. На кожну фігурку викладіть ягоду малини.
- 7
Крок 7
Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть деко пергаментним папером і викладіть на нього фігурки. Випікайте приблизно 15 хвилин у духовці до рум’янцю, а потім охолодьте.
- 8
Крок 8
Розкладіть печиво з сиром і малиною на тарілки й посипте цукровою пудрою або подайте без неї. Смачного!