Печиво з лимонною помадкою
Опис
Ніжне, м'яке печиво з легким відтінком лимона. Пісочна основа чудово поєднується та підкреслює ніжний курд, роблячи випічку повітряною, танучою у роті. Раджу спробувати. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці змішайте борошно, 0,5 склянки цукру, 1 ч. л. лимонної цедри та сіль. Додайте вершкове масло і замісіть крихке тісто.
- 2
Крок 2
2. Розподіліть тісто на пергаментний папір і випікайте його в розігрітій до 160 градусів духовці 30-35 хвилин.
- 3
Крок 3
3. У окремій ємності приготуйте лимонний курд. Змішайте сік лимона, цукор, яйця, жовтки та крохмаль. Нагрійте суміш до загуснення на середньому вогні.
- 4
Крок 4
4. Як тільки суміш закипить, зняти з вогню і процедити через сито.
- 5
Крок 5
5. Вилийте творог на тісто і випікайте печиво при тій самій температурі 15 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Наріжте печиво на шматочки і посипте зверху цукровою пудрою.