Печиво з кремом мокко та горіхами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Приготовлене печиво можна зберігати в морозильній камері, інакше воно стає надто м'яким. Розморожувати його попередньо не потрібно. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготувати тісто для печива. Збити вершкове масло і цукор міксером. Потім додати ваніль, сіль, яйце та розпушувач, а потім борошно. Почніть з 2 склянок борошна, а потім додайте більше, якщо це необхідно. Вимісити тісто кілька хвилин.
- 2
Крок 2
2. Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні товщиною близько 3-6 мм і наріжте на круги діаметром 5 см. Викладіть на пергаментний папір. Випікайте в духовці при 175 градусах 10-15 хвилин, але не дозволяйте печиву поступитися коричневим кольором. Воно має бути кремового кольору.
- 3
Крок 3
3. Для приготування крему покласти масло в миску і розм'якшити. Поступово додати цукор і каву, добре витерти. Міцну каву готують із 2 повних столових ложок розчинної кави та 1/2 склянки гарячої води.
- 4
Крок 4
4. Дайте випеченим печивам трохи охолонути та викладіть зверху приготований крем — приблизно 1 чайну ложку на кожне печиво. Потім поставте в холодильник або морозильну камеру, доки крем не застигне.
- 5
Крок 5
5. Розтопити шоколадні трішки разом з маслом, перемішати, дати суміші трохи охолонути та викласти трохи поверх крему мокко. Прикрасити мигдалем або горіхами пекан зверху.