Печиво з корицею та шоколадом
Опис
Це ароматне печиво просто тане у роті, а кориця робить його справжньою новорічною прикрасою. Печиво готується дуже швидко, його добре подавати зі склянкою молока. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 220 градусів. Злегка змастіть маслом форму розміром 20х20 см і відставте в сторону. У великій мисці змішайте борошно, 1 столову ложку коричневого цукру, розпушувач, 1 чайну ложку кориці та сіль. Влийте 1 1/2 склянки вершків і перемішайте до однорідності. Викладіть тісто на трохи посипану борошном поверхню і розкачайте у довгий товстий прямокутник. Тісто буде мокрим і липким. Розріжте прямокутник приблизно на 8 рівних квадратів.
- 2
Крок 2
2. Викласти 4 квадрати у підготовлену форму. Посипати зверху рештою 2 столовими ложками коричневого цукру, 1/2 чайної ложки кориці та половиною шоколадної стружки. Викласти зверху решту 4 квадрати та слегка притиснути до нижніх. Посипати зверху рештою шоколадної стружки.
- 3
Крок 3
3. Випікати печиво 14–16 хвилин до легкого золотистого кольору ззовні. Потім вийняти з духовки і, використовуючи ніж, розмазати шоколадні трішки по поверхні тіста. Збити решту 1/2 склянки вершків, цукрову пудру та ванільний екстракт. Полити печиво зверху глазур'ю.
- 4
Крок 4
4. Нарізати скибочками і подавати відразу.