Печиво з смаженою цибулею
Опис
Домашня випічка до чаю. Нижче розповім детальніше. Подавайте остиглим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте на маленькі кубики, потім обсмажте до золотистого кольору на сковорідці. Зніміть з плити й дайте охолонути.
- 3
Крок 3
Просійте в глибоку миску борошно. Додайте сіль, перемішайте.
- 4
Крок 4
Потім додайте рослинну олію, смажену цибулю та соду, погашену оцтом.
- 5
Крок 5
Замісіть однорідне тісто.
- 6
Крок 6
Акуратно розкатайте його до товщини 4–5 мм і виріжте за допомогою формочок печиво. Я використовую ніж для равіолі. Можна просто нарізати тісто на квадрати. Щоб тісто не прилипало під час розкатування, краще накрити його харчовою плівкою або другим аркушем пергаменту.
- 7
Крок 7
Викладіть печиво на противень і випікайте 20–25 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
- 8
Крок 8
Печиво з підсмаженою цибулею готове, приємного апетиту!