Печиво з ірисками
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для начинки підійде будь-який ірис. Головне, щоб він добре був "схований" у тісто. Не зарум’янюйте сильно печиво, начинка може повністю витекти з нього. Вказаного часу цілком вистачає, щоб печиво пропеклося.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці змішайте сухі інгредієнти.
- 3
Крок 3
Додайте яйце, м’яке вершкове масло. Перемішайте і почніть замішувати руками. Можливо, в момент замішування знадобиться ще борошно. Додавайте потроху, доки тісто не стане м’яким і еластичним.
- 4
Крок 4
Готове тісто вийде податливим, допустиме легке прилипання до рук. Округліть його, обгорніть плівкою і приберіть у холодильник на 1 годину.
- 5
Крок 5
Підготуйте іриски. Розріжте на дві половинки.
- 6
Крок 6
Після закінчення часу дістаньте тісто з холодильника. Припиліть робочу поверхню борошном. Скачайте валик.
- 7
Крок 7
Розріжте тісто на 22 частини. Кожну частину підкатайте в кульку, розплющте в коржик і викладіть половинку іриски. Скріпіть тісто, надайте печиву вигляду кульки.
- 8
Крок 8
Підготовлене печиво викладіть на деко на невеликій відстані одне від одного. Поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки!
- 9
Крок 9
Після закінчення часу дістаньте печиво з духовки. Перекладіть у вазочку й добре охолодіть. Дуже важливо добре охолодити печиво, оскільки гарячим ірисом можна серйозно обпектися!
- 10
Крок 10
Подавайте печиво з улюбленими напоями.