Печиво з інжиром і горіхами
Опис
Смачне печиво для всієї родини. Розігрійте духовку до 160 градусів. У великій мисці збийте разом борошно, цукор, розпушувач, сіль та аніс. У окремій мисці збийте яйця, додайте цедру апельсина. Влийте яєчну суміш у борошняну суміш. Додайте інжир та горіхи. Збризніть маслом для спрея печивні аркуші. Поділіть тісто навпіл. Сформуйте прямокутники товщиною 6 см. Випікайте близько 25 хвилин. Дайте охолонути на решітці близько 10 хвилин. Знизьте температуру духовки до 150 градусів. Наріжте кожен прямокутник діагонально на шматочки. Викладіть шматочки розрізаною стороною вгору на аркушах. Випікайте 7 хвилин, переверніть і випікайте ще 7 хвилин. Дайте повністю охолонути на решітці. Зберігайте печиво у герметичній ємності до 1 тижня. Подавайте охолодженим або трохи теплим.