Печиво з фундуком та еспресо
Опис
Смачна випічка для всієї родини. За цим рецептом у вас вийде 36 штук печива. Щоб прибрати шкірку з фундука, викладіть його на протиню в один шар і запікайте в духовці при 120 градусах протягом 15 хвилин. Потім обгорніть фундук кухонним рушником на 5 хвилин, а потім потеріть горішки, щоб зняти шкірку. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігріти духовку до 190 градусів. У середній мисці змішати борошно, соду та сіль. Відставити в сторону.
- 2
Крок 2
2. У іншій мисці міксером збити вершкове масло і цукор до кремоподібної консистенції.
- 3
Крок 3
3. Додати яйця, по одному за разом, після кожного додавання збиваючи. Додати порошок еспресо та збити.
- 4
Крок 4
4. Зменшити швидкість міксера до мінімальної, додати борошняну суміш і вимішувати.
- 5
Крок 5
5. Додати нарізані лісові горіхи та перемішати гумовою лопаткою або дерев’яною ложкою.
- 6
Крок 6
6. Ложкою викласти приготовлене тісто на три противні, на відстані 3,5 см одне від одного. Випікати два противні разом до золотистого кольору, близько 12 хвилин. У середині часу випікання перевернути противні та поміняти місцями. Повторити з рештою противня.
- 7
Крок 7
7. Дайте печиву охолонути на протягах протягом 2 хвилин, а потім перекладіть на решітку до повного охолодження. Зберігайте печиво в герметичній ємності до 3 днів.