Печиво з фісташками, шоколадом і клюквою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сушену клюкву можна замінити сушеними вишнями, замість фісташок спробуйте мигдаль або лісові горіхи, а білий шоколад можна замінити чорним. Готове печиво охолодіть перед подачею на стіл. Зберігайте його при кімнатній температурі, накривши рушником.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці збийте миксером м'яке вершкове масло, коричневий і звичайний цукор до утворення пухкої однорідної маси.
- 2
Крок 2
2. Додайте ванільний екстракт і яйце, перемішайте.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисці просійте борошно та харчову соду, якщо ви використовуєте несолоні фісташки, додайте також сіль.
- 4
Крок 4
4. Додайте суміш борошна до масляної та ретельно перемішайте за допомогою дерев'яної ложки.
- 5
Крок 5
5. Поріжте фісташки та додайте їх до миски, а також сушену клюкву (сушені вишні), шоколадну стружку, все ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Ложкою викладайте тісто на змащений маслом протяг і поставте його з печивом у попередньо розігріту до 190 градусів духовку. Випікайте 8-10 хвилин, доки печиво не стане золотистим. Вийміть його з духовки та перекладіть на решітку для охолодження.
- 7
Крок 7
7. Після охолодження печиво готове.