Печиво з цукатами
Опис
Домашня випічка до чаю. Печиво з цукатами — одне з найвдаліших, що мені доводилося готувати в домашніх умовах. Готується воно нескладно — головне, для повноти смаку і аромату, використовувати не звичайний білий, а коричневий цукор. Сухофрукти можна використовувати різні, але мені найбільше подобаються журавлина і груша. Ще мені подобається, що печиво з цукатами готується дуже швидко — буквально 20‑25 хвилин. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі сухофрукти нарізаємо на невеликі кусочки.
- 2
Крок 2
За допомогою блендера до однорідної маси збиваємо розтоплене вершкове масло і цукор.
- 3
Крок 3
Туди ж вбиваємо яйця, перемішуємо.
- 4
Крок 4
Додаємо до тіста дрібно нарізані цукати.
- 5
Крок 5
Висипаємо в суміш борошно та вівсяні пластівці.
- 6
Крок 6
Ложкою добре перемішуємо до утворення однорідної густої маси.
- 7
Крок 7
На застеленому кулінарним папером противені формуємо наше печиво. Воно повинно мати круглу форму.
- 8
Крок 8
Ставимо противень у розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 10‑12 хвилин. Готово!