Печиво з чаєм та апельсиновою цедрою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це чарівне печиво — чудовий подарунок до свята для любителів чаю. Легке хрумке печиво з цитрусовим ароматом готується з простих інгредієнтів. За цим рецептом вийде близько 8 десятків печива. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Подрібнити чай у кухонному комбайну до стану порошку. У великій мисці змішати борошно, чай і сіль, відкласти в сторону.
- 2
Крок 2
2. У мисці електричним міксером збийте вершкове масло, цукор і дрібно натерту апельсинову цедру на середній швидкості до утворення кремоподібної консистенції, близько 3 хвилин. Зменшіть швидкість до мінімальної, поступово додайте суміш борошна і збийте до однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. Поділити тісто навпіл. Кожну половину викласти на аркуш пергаментного паперу і надати форму колоди діаметром близько 3,5 см. Завернути тісто і заморозити протягом 1 години.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте духовку до 175 градусів. Виріжте з тіста шматочки товщиною 6 мм. Викладіть печиво на протерті пергаментним папером противні на відстані приблизно 2,5 см один від одного.
- 5
Крок 5
5. Випікати печиво до золотистого кольору по краях, від 13 до 15 хвилин. Дати печиву охолонути на протирах перед подачею на стіл.