Печиво з авокадо
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Нижче я розповім докладніше, подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Банан і авокадо очистіть від шкірки. Перекладіть у глибоку миску й подрібніть блендером разом з арахісовою пастою, сиропом топінамбуру та какао-порошком.
- 3
Крок 3
Консистенція має нагадувати шоколадний мус. Додайте псіліум, ще раз змішайте блендером. Тісто стане густішим і щільнішим.
- 4
Крок 4
Викладіть за допомогою кулінарного кільця круглі печива на пергамент для випічки. Вологими руками трохи згладьте форму.
- 5
Крок 5
Зверху додайте крупно нарізаний шоколад та горіхи. Втисніть їх у тісто, щоб закріпити. Випікайте печиво 20-25 хвилин у заздалегідь розігрітій до 175 градусів духовці. Потім повністю охолодіть на протипені.
- 6
Крок 6
Печиво з авокадо готово.