Печиво
Опис
Рецепт не займе багато часу. У роботі використовуйте вирубку для печива будь-якої форми. Таке печиво досить довго зберігається в закритому харчовому контейнері. Беріть на замітку рецепт. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Заздалегідь викладіть на стіл вершкове масло, щоб воно стало мʼяким. Усі інші інгредієнти підготуйте перед початком приготування.
- 2
Крок 2
У просторну миску викладіть м’яке масло й додайте цукрову пудру.
- 3
Крок 3
Збийте міксером ці інгредієнти до утворення кремоподібної суміші.
- 4
Крок 4
До цієї суміші вбийте яйце і додайте сметану.
- 5
Крок 5
Збийте міксером ці інгредієнти до однорідної суміші.
- 6
Крок 6
Додайте ванільний цукор і харчову соду.
- 7
Крок 7
Усе перемішайте ложкою.
- 8
Крок 8
Просійте все борошно.
- 9
Крок 9
Замісіть м’яке, до рук не липке тісто. Тісто округліть, покладіть у харчовий пакет і розмістіть на полиці холодильника на 30-40 хвилин.
- 10
Крок 10
Потім тісто розкатайте в тонкий пласт, товщина приблизно 3–4 мм. За допомогою вирубки виріжте з тіста заготовки майбутнього печива.
- 11
Крок 11
Розкладіть заготовки майбутнього печива на протвінь, застелений пергаментом для випікання. Можна змастити поверхню майбутнього печива збитим жовтком. Випікайте печиво в уже розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.
- 12
Крок 12
Готове печиво трохи охолодіть і подавайте до столу.
- 13
Крок 13
Готово. Подавайте до столу.