Печиво рожеві сердечка
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. У дві окремі миски просіяти борошно та цукрову пудру. Відкласти убік. У мисці електричним міксером збити вершкове масло та цукор на середній швидкості протягом 2–3 хвилин. Додати білки, по одному, кожного разу добре перемішуючи. Додати просіяне борошно, добре перемішати. Додати ваніль. Додавати харчовий барвник, поки не досягнете бажаного відтінку. Розігріти духовку до 190 градусів із двома решітками по центру. Розкласти два французьких силіконових килимки (Silpats) на двох аркушах для випічки. Використовуючи шаблон, сформувати з тіста печиво у формі сердечок. Випікати печиво до готовності 3–5 хвилин. Дати трохи охолонути. Зберігати печиво в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 1 тижня. Готовий десерт можна подавати до столу.