Печиво
Опис
Випічка готується просто і швидко. Це дивовижно простий рецепт печива «Рогалики», яке може бути як солодким, так і трохи солонуватим, наприклад. У даному випадку воно без начинки, проте за бажанням у тісто можна завернути будь-яке варення, свіжі фрукти або горіхи, наприклад. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вершкове масло нарізати ножем на невеликі шматочки. Борошно з сіллю та розпушувачем просіяти і змішати з маслом. Руками або за допомогою кухонної техніки ретельно перемішати все до однорідності.
- 2
Крок 2
2. Додати сир і цукор за смаком. У цей рецепт приготування печива Рогалики також використовується невелика кількість тертого сиру, який надає печиву особливу пікантність.
- 3
Крок 3
3. Ретельно вимісити тісто.
- 4
Крок 4
4. Отримане тісто розділити на 2-3 частини.
- 5
Крок 5
5. Одну частину розкачати на робочій поверхні, інше — тимчасово прибрати до холодильника.
- 6
Крок 6
6. Нарізати тісто однаковими шматочками. На широкий край можна викласти будь-яку начинку за смаком. Оскільки це простий рецепт печива «Рогалики», у даному випадку воно буде без начинки.
- 7
Крок 7
7. На протертин, вистелений папером для випічки, викласти готове печиво. Поставити протертин у розігріту духовку.
- 8
Крок 8
8. Приблизно через 25-35 хвилин печиво «Рогалики» в домашніх умовах буде готове. Трохи охолодивши, його можна подавати до столу.