Розписне печиво своїми руками
Опис
Випічка готується просто і швидко. Незважаючи на здавалося б складність, приготування такого печива не складе жодних труднощів. Можна залучити до процесу дітей — така справа їм дуже сподобається і захопить надовго. Можна зробити безліч різних кольорів, використовувати кольорове посипання, різноманітні прикраси, хоча розпис сам по собі вже є прикрасою. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску б'ю яйця, додаю цукор і збиваю їх вінчиком, потім додаю розм'якшене вершкове масло.
- 2
Крок 2
2. Міксером збиваю масу до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
3. Борошно заздалегідь просіюю і змішую з розпушувачем, потім додаю його до масла і яєць.
- 4
Крок 4
4. Вимішую м'яке і пружне тісто.
- 5
Крок 5
5. Розділяю все тісто на 2 рівні частини, одну кладу в поліетиленовий пакет, а до другої додаю какао, перемішую, потім кладу її в інший пакет і прибираю в морозильну камеру на 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Розкочую тісто в пласт товщиною близько 0,5 см, потім вирізаю фігурками печиво, перекладаю їх на протиню, встелену папером.
- 7
Крок 7
7. Випікаю в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20-25 хвилин. Виходить кілька протягів чорно-білого печива.
- 8
Крок 8
8. Для глазуру в чашу міксера всипаю цукрову пудру, підливаю трохи води, замішую глазур. Додаю харчові барвники і отримую різнобарвну глазур.
- 9
Крок 9
9. Прикрашаю печиво за власним бажанням, також додаю посипку.