Печиво

Опис

Домашнє випікання до чаю. Цікаві «мушлі-печиво» готувати дуже просто. Досить придбати прості інгредієнти, які ви легко знайдете в будь-якому магазині. У якості начинки використовуйте грецькі горіхи та родзинки. При подачі можете прикрасити цукровою пудрою (за бажанням, звичайно). Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Борошно і вершкове масло розтерти до утворення крихти. Додайте до суміші сметану, жовтки яєць і розпушувач. Замісіть тісто, потім розділіть його на маленькі кульки. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Збийте білки з цукром до утворення піни.

3. 3

   Крок 3

   Вийміть тісто з холодильника. З кожного шматочка розкачайте невеличкий кружечок, в центр покладіть одну чайну ложку взбитого білка, зверху додайте горіх волоський та родзинки (3-4 штуки).

4. 4

   Крок 4

   Тепер вам потрібно скласти круг тесту навпіл, а потім ще раз навпіл (але защипувати не потрібно!).

5. 5

   Крок 5

   Випікайте печиво при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин. Під час випікання тісто має набути форми мушлі.

6. 6

   Крок 6

   Готове печиво посипте цукровою пудрою та подавайте до столу. Смачного!