Печиво
Опис
Домашня випічка до чаю. Щоб печиво вийшло "смугастим", тісто необхідно добре витримати в морозильній камері. Охолоджене тісто краще нарізається. Обов’язково візьміть до уваги цей нюанс Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Візьміть дві миски. У кожну викладіть 100 грамів м'якого вершкового масла, 1 яйце, 2 ст. л. цукру, дрібку солі. Розімніть виделкою.
- 3
Крок 3
До кожної чаші додайте вказану кількість борошна та по 1/2 ч. л. розпушувача для тіста.
- 4
Крок 4
В одну з чаш додайте какао-порошок.
- 5
Крок 5
Почніть замішувати тісто за допомогою ложки. Щойно стане важко перемішувати, місіть руками. Якщо тісто занадто м’яке, додайте пару столових ложок борошна, але не забийте тісто борошном. Воно має вийти м’яким.
- 6
Крок 6
Готове тісто загорніть у поліетиленовий пакет і приберіть у морозильну камеру на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Після закінчення часу світлу частину розкачайте в пласт завтовшки 0,3 см. Розподіліть на ній журавлину.
- 8
Крок 8
На світле тісто викладіть розкачаний пласт темного тіста. Злегка прокатайте пласти, щоб вони скріпилися.
- 9
Крок 9
Розріжте пласти на 4 частини.
- 10
Крок 10
Зберіть смужки в один «брусочок». Злегка прокатайте. Загорніть у плівку і приберіть у морозильну камеру на 40 хвилин.
- 11
Крок 11
Після закінчення часу дістаньте «брусочок» тіста з морозилки. Він має бути злегка підмороженим. Наріжте його на печиво товщиною в межах 1 см. Викладіть заготовки на деко, застелене пекарським папером. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 12
Крок 12
Після закінчення зазначеного часу дістаньте деко з духовки. Трохи охолодіть і зніміть печиво з листа.
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.