Печиво
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Печиво "Подушечки" готується дуже швидко. Тісто охолоджувати не потрібно, приготували і одразу ж формуйте вироби. Це необхідно і для того, щоб тісто не осіло, а масло не відшарувалося. Дотримуйтеся рецептури, і печиво обов’язково порадує своїм смаком. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці з'єднайте цукор і яйце. Збийте міксером у пишну масу.
- 3
Крок 3
До збитої яєчної маси додайте молоко, рослинну олію та ще раз збийте міксером.
- 4
Крок 4
Всипте половину вказаної кількості борошна і крохмаль. Перемішайте міксером.
- 5
Крок 5
Додайте другу половину борошна.
- 6
Крок 6
Почніть заміс тіста за допомогою ложки. Щойно стане важко перемішувати, місіть руками. Може знадобитися додатково 1–2 ст. л. борошна.
- 7
Крок 7
Замісіть м’яке, податливе тісто, яке не липне до рук. Округліть його.
- 8
Крок 8
Розділіть тісто на дві рівні частини.
- 9
Крок 9
Кожну частину підкотіть у джгут завдовжки 36-38 см.
- 10
Крок 10
Джгути викладіть один з одним. Наріжте на шматочки в межах 4 см.
- 11
Крок 11
Деко застеліть пергаментним папером. Викладіть заготовки печива на лист. Поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 12-15 хвилин до легкого рум’янцю. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 12
Крок 12
Після закінчення часу дістаньте печиво з духовки.
- 13
Крок 13
Перекладіть печиво та охолодіть. Після цього можна подавати до столу.
- 14
Крок 14
Готово. Подавайте до столу.