Печиво
Опис
Домашня випічка до чаю. Тісто для печива необхідно формувати одразу після замісу. Якщо довго його місити, масло може почати відокремлюватися, що погано позначиться на готовому виробі. Горіхи для печива можна брати на свій смак
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У чаші з’єднайте 1 яйце та цукор. Збийте міксером у пишну, білу масу.
- 3
Крок 3
Додайте мед, рослинну олію. Збийте ще раз.
- 4
Крок 4
Насипте борошно, розпушувач для тіста. Замісіть м’яке, пластичне тісто. До рук воно не повинно липнути.
- 5
Крок 5
Робочу поверхню злегка посипте борошном. Розкатайте тісто в пласт завтовшки 3-5 мм.
- 6
Крок 6
Надайте пласту рельєф. Це можна зробити за допомогою товкача.
- 7
Крок 7
Формочкою для печива наріжте печиво.
- 8
Крок 8
Противень застеліть папером для випічки. Перекладіть на нього печиво. Змастіть його яйцем. По середині викладіть, злегка вдавивши, половинку горіха. Поставте випікатися в розігріту до 170 градусів духовку на 8–10 хвилин.
- 9
Крок 9
Після вказаного часу вийміть деко з духовки. Готове печиво перекладіть на блюдо і охолодіть.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.