Печиво Павутика
Опис
Домашнє випікання до чаю. Американці люблять не лише смачне, а й цікаве на вигляд печиво, наприклад, печиво «Павутинка». Імітуючи шоколадними нитками павукову пастку, ви зможете порадувати рідних у вихідний або запропонувати гостям чудову закуску на Хелловін. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У каструлі, поставленій на повільний вогонь, розтопити гіркий шоколад і вершкове масло. Зняти з вогню, додати цукор, перемішати і охолодити протягом 10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. У ще теплу шоколадну суміш влити добре збиті яйця та додати ванілін.
- 3
Крок 3
3. У отриману масу додати борошно та подрібнені горіхи. Тісто має бути напіврідким. Його потрібно рівномірним шаром вилити на змащений жиром протяг і випікати в духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 30 хвилин, важливо не пересушити «Павутинку». Готовність тіста можна перевірити, проткнувши його дерев'яною шпажкою (при повній готовності вона залишиться чистою).
- 4
Крок 4
4. Отриманий корж ще гарячим рівномірно змастити безе кремом і швидко охолодити.
- 5
Крок 5
5. Розтопити напівгіркий шоколад, вилити його у щільний пакет, зробити в ньому тонкий отвір і намалювати на поверхні зефіру павутинки. Розрізати прикрашений корж на 12 рівних частин.