Печиво
Опис
Домашній випічок до чаю. Дотримуючись простих інструкцій, подивіться. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску для замісу тіста просійте борошно, додайте холодне вершкове масло, нарізане дрібними кубиками. Швидко розтерті руками борошно з маслом до утворення дрібної крихти.
- 2
Крок 2
2. Окремо розтерти лопаткою яйце із цукром і додати до борошна, також додати ванілін.
- 3
Крок 3
3. Швидко замісіть однорідне і пластичне тісто, обгорніть його харчовою плівкою та поставте в холодильник мінімум на півгодини.
- 4
Крок 4
4. Розкачайте холодне тісто на слабко посипаній борошном поверхні до товщини 3-4 мм і формочкою виріжте печиво у формі сердечок.
- 5
Крок 5
5. Половину сердечок із тіста розріжте навпіл, щоб вийшли заготовки «вушок». Прикріпіть вушка до сердечок — вийде «голова кролика».
- 6
Крок 6
6. Перекладіть печиво на протерт, вкритий папером для випічки, і випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці в режимі конвекції приблизно 5-10 хвилин. Готовому печиву дайте повністю охолонути на протерті.
- 7
Крок 7
7. Розтопіть шоколад і прикрасьте печиво.
- 8
Крок 8
8. Печиво «Великодній кролик» готове!