Випічка
Печиво зі згущеним молоком
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Я вирішила згадати, подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку займіться тістом. М'яке масло розтерті з половиною цукру. Другу частину цукру змішайте з окремо відокремленими жовтками та сіллю.
- 2
Крок 2
З'єднайте отримані маси. Гасіть соду оцтом. Збийте білки з содою у пінну масу.
- 3
Крок 3
Обережно перемішайте білки з рештою маси.
- 4
Крок 4
Просійте борошно і додайте його до отриманої маси. Замісіть еластичне тісто.
- 5
Крок 5
Випікайте шматочки тіста з обох боків у спеціальній «горішнице».
- 6
Крок 6
Для начинки змішайте згущене молоко з лікером. Але цього можна і не робити, якщо готуєте для дітей.
- 7
Крок 7
Половинки «орешків» наповніть згущенкою і закрийте другою частиною. Печиво готове!