Печиво
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Печиво за складом дуже просте, а родзинка в ньому — аромат цедри та кориці. Печиво можна не прикрашати, воно саме по собі дуже смачне, я використала кондитерську посипку. За бажанням верх можна прикрасити глазур’ю, посипати подрібненими горішками або просто перед подачею посипати цукровою пудрою. Таке печиво досить довго зберігається в жерстяних банках, але як правило, розлітається воно за мить. Чудовою ідеєю буде залучити до процесу дітей. Вони точно залишаться в захваті. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з’єднайте борошно та цукор. Додайте розм’якшене вершкове масло.
- 3
Крок 3
Перітріть усе руками до стану крихт.
- 4
Крок 4
Додайте яйце, корицю та терту цедру.
- 5
Крок 5
Перемішайте все ложкою, а потім руками замісіть м’яке тісто. Зберіть його в кулю, загорніть у харчову плівку й приберіть у холодильник на 1 годину.
- 6
Крок 6
Готове тісто розкачайте в пласт завтовшки близько 0,5 см. За допомогою формочок виріжте будь-які фігурки.
- 7
Крок 7
Перекладіть заготовки на протин і прикрасьте за смаком. З указаної кількості в мене вийшов один стандартний протин від духовки. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Печиво «Новорічне» готове.