Печиво на свинячому жирі
Опис
Перед вами простий спосіб. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій мисочці з'єднайте сметану та жир.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішайте все до однорідності. Дуже зручно робити це товкачкою для картопляного пюре.
- 3
Крок 3
3. Соду з сіллю та борошном просійте і додавайте невеликими порціями, замішуючи тісто.
- 4
Крок 4
4. Готове тісто розділіть на 2-3 частини (щоб зручно було розкочувати і воно швидше охололо), заверніть у харчову плівку або поліетиленовий пакет і поставте в холодильник на годину-півтори.
- 5
Крок 5
5. А далі все дуже просто: розігрійте духовку до 180 градусів, тісто розкачайте тонким шаром. Виріжте печиво. У цьому випадку це кільця, але ви можете використовувати будь-які формочки.
- 6
Крок 6
6. Викладіть печиво на протинь і поставте в духовку.
- 7
Крок 7
7. Випікайте близько 15 хвилин до золотистого кольору.
- 8
Крок 8
8. У глибоку мисочку всипте цукрову пудру і ще гарячими обсипте печенюшки з усіх боків.
- 9
Крок 9
9.