Печиво на салі
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Хочу показати вам оригінальний спосіб
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці змішайте борошно, сіль, соду та розпушувач.
- 3
Крок 3
Масло і шкварки наріжте ножем і додайте до сухої суміші. Спробуйте перемішати так, щоб нагадувало крихту.
- 4
Крок 4
Потім влийте молоко.
- 5
Крок 5
Замісіть тісто.
- 6
Крок 6
Тісто ще рихле, тому його потрібно ще обминати на столі, посипаному борошном (зручно використовувати силіконовий килимок, він також підходить для випічки).
- 7
Крок 7
Виходить гладке і пружне тісто.
- 8
Крок 8
Розкачайте його у прямокутний шар — потім згорніть з кожного боку.
- 9
Крок 9
Потім ще раз, тільки тепер всередину. Виходить багатошаровий конверт.
- 10
Крок 10
Тепер за допомогою склянки, а краще круглої спеціальної фігурки для тіста, виріжте круглі товсті печиво.
- 11
Крок 11
Викладіть печиво на протерт, вони не повинні торкатися одне одного. З рештками тіста після вирізання знову розкачайте пласт тіста, повторіть процедуру — вийде ще більше печива.
- 12
Крок 12
Випікайте в розігрітій духовці близько 15 хвилин при 230 °C — ви побачите, як печиво підніметься.
- 13
Крок 13
Дайте трохи охолонути перед подачею.
- 14
Крок 14
Готове печиво зі шкварками чудово поєднується з варенням, згущеним молоком, медом до чаю або кави.