Печиво на вершковому маслі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Печиво на маслі — дуже смачне, тане у роті, довго зберігається і просто готується. Зробіть тісто, виріжте формочками або склянками печиво й випікайте в духовці до золотисто-рум'яного кольору. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти. Вершкове масло потрібно заздалегідь вийняти з холодильника, але стежте, щоб воно не розтануло надто сильно.
- 2
Крок 2
2. Спочатку трохи збийте яйце з цукром за допомогою вінця. Суміш повинна трохи посвітліти.
- 3
Крок 3
3. Додайте масло, я нарізала його ножем.
- 4
Крок 4
4. Вилкою розіб'єте масло в яєчній суміші.
- 5
Крок 5
5. Апельсинову цедру розтерти до крихт.
- 6
Крок 6
6. Додайте в тісто просіяне борошно, соду, апельсинову цедру.
- 7
Крок 7
7. Почніть вилкою вмішувати борошно у тісто.
- 8
Крок 8
8. ...поки не зберете його в кулачок.
- 9
Крок 9
9. Розкачайте тісто в пласт товщиною 0,5-0,8 мм. Надайте форму печиву. Духовку розігрійте до 210 градусів.
- 10
Крок 10
10. Викладіть печиво на протертину, застелену папером або килимком. Випікайте 10-15 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Готове печиво охолодіть. Подавайте до столу повністю охолодженим.