Печиво на томатному розсолі
Опис
Заготовки з тіста не варто нарізати надто тонко. Після випікання, коли печиво охолоне, його структура стає більш твердою, ніж у теплій формі. Чим товща заготовка — тим м’яке готове печиво. Але час випікання доведеться збільшити.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Розсіл злегка підогрійте.
- 2
Крок 2
Змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, манну крупу, цукор і розпушувач.
- 3
Крок 3
Додайте теплий розсіл, рослинну олію і добре розмішайте ложкою.
- 4
Крок 4
Замісіть однорідне тісто. Воно буде трохи липким, це допустимо. Залиште тісто на 30 хвилин відпочити.
- 5
Крок 5
Робочу поверхню присипте легенько борошном. Викладіть тісто. Підкатайте його скалкою.
- 6
Крок 6
За допомогою ножа або викрійки, наріжте печиво у кількості 15‑17 шт. Наддайте округлу форму, декоруйте за бажанням.
- 7
Крок 7
Підготовлене печиво викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 15‑17 хвилин.
- 8
Крок 8
Готове печиво вийміть з духовки.
- 9
Крок 9
Перекладіть у вазочку.