Печиво на оливковій олії
Опис
Таке печиво добре підходить для домашнього чаївання або його можна запропонувати дітям взяти з собою до школи. Воно крихке, але не дуже сильно кришиться. Смак помірно солодкий, чутний аромат лимону. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти для приготування печива.
- 2
Крок 2
У мисці збиваємо яйця з цукром.
- 3
Крок 3
Додаємо оливкову олію і продовжуємо збивати.
- 4
Крок 4
Далі, підсипаємо невеликими порціями борошно. Можна використовувати борошно двох видів або вибрати один варіант, на ваш розсуд.
- 5
Крок 5
Додаємо соду і гасимо її соком лимону або оцтом.
- 6
Крок 6
У тісто додаємо цедру одного лимона.
- 7
Крок 7
Додаємо трохи борошна і замішуємо тісто руками. Потім розкочуємо товщиною 2‑3 мм. і формою вирізаємо печиво. Випікаємо при температурі 180‑190 градусів близько 10‑12 хвилин.
- 8
Крок 8
Печиво на оливковій олії готове.