Печиво на маргарині з варенням
Опис
Домашнє печиво до чаю. Вашій увазі — простий рецепт печива на маргарині з варенням. На основі маргарину, води, цукру та борошна замішуємо м'яке шарувате тісто. Залишаємо тісто на ніч у холодильнику, вранці тісто добре розкочується. Вирізаємо з тіста кружечки різного діаметру та формуємо на протині майбутнє печиво. Випікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів. Наповнюємо готове печиво варенням і насолоджуємося. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Холодне масло нарізати кубиками.
- 2
Крок 2
Просіюємо 3 склянки борошна.
- 3
Крок 3
За допомогою ножа наріжте маргарин з борошном якомога дрібніше.
- 4
Крок 4
Додайте холодну воду.
- 5
Крок 5
Висипте ще 1 склянку борошна і вимісіть м'яке тісто.
- 6
Крок 6
Присипте звичайний целофановий пакет борошном і покладіть у нього тісто. Поставте тісто на ніч у холодильник.
- 7
Крок 7
Вранці розгорніть тісто у тонкий пласт і складіть учетверо. Потім знову розгорніть і ще раз складіть тісто учетверо.
- 8
Крок 8
З розгорнутого шару тіста вирізаємо однакові кружечки.
- 9
Крок 9
З половини кружочків виріжте круги меншого діаметра. Можна скористатися фігурною формочкою.
- 10
Крок 10
Протиру піддон рослинною олією. Викладаємо на нього цілі кружечки тіста, зверху укладаємо кружечки з отвором. Випікаємо в духовці до рум'яності приблизно 20 хвилин при температурі 200 градусів.
- 11
Крок 11
Виймаємо печиво з духовки та наповнюємо його начинкою, в моєму випадку — це малинове варення.