Печиво на майонезі без масла
Опис
Тісто з використанням майонезу виходить маслянистим, м’яким. Його не слід забивати великою кількістю борошна або довго вимішувати. Також варто зауважити, що після приготування тісто необхідно одразу використовувати, зберіганню воно не підлягає. Оскільки воно «осалюється», що погано позначається на смаку печива. До речі, печиво можна подавати до столу як теплим, так і охолодженим. Теплим воно буде м’яким, а охолоджене набуде хрумкості. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці змішайте яйко та цукор.
- 3
Крок 3
Додайте майонез, соду. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Всипте борошно.
- 5
Крок 5
Замісіть м’яке, податливе тісто, що не липне до рук.
- 6
Крок 6
Поділіть тісто на дві частини. Одну частину розкачайте у корж товщиною 0,5–0,8 см. За допомогою вирубки для печива виріжте заготовки.
- 7
Крок 7
Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом для випічки. Поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Врахуйте особливості своєї духовки!
- 8
Крок 8
Через вказаний час дістаньте деко з духовки. Печиво має бути рівномірно рум’яним.
- 9
Крок 9
Перекладіть печиво в вазочку. Подавайте до столу в теплому вигляді або повністю охолодженим.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.