Печиво на кефірі в духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Готуємо тісто, годину охолоджуємо його в холодильнику. Потім розгортаємо, формуємо печиво та випікаємо до готовності в розігрітій духовці. Удачі у приготуванні та гарного дня
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно просіяти в миску двічі. Натерти на тертці масло. Швидко змішати руками масло з борошном до утворення крихти.
- 2
Крок 2
Влийте кефір, додайте розпушувач і 1 жовток. Змішайте все просто виделкою.
- 3
Крок 3
Додайте цукор. Тепер вимішуйте тісто міксером. Зберіть тісто у кулю. У результаті отримаємо таке досить липке, щільне тісто.
- 4
Крок 4
Кладемо тісто в пакет і поміщаємо в морозивну камеру на 1 годину. Із отриманого тіста формуємо невеликі кульки. Приплескуємо кожен кульок (склянкою, формочкою чи іншим предметом), щоб отримати рівне плоске коло. Після випікання малюнок на печиві зникне, тому не варто особливо намагатися в цьому плані.
- 5
Крок 5
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте готове печиво близько 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Подати готове печиво до столу.