Печиво на кефірі з варенням
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Приготуйте тісто на основі масла та борошна. Розділіть на дві частини. Одну частину розкачайте і змастіть варенням. На неї викладіть варення. Зверху посипте крихтою, зробленою з другої частини тіста. Запікайте в гарячій духовці протягом 15 хвилин. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
У мисці просіяти борошно. Додати нате на тертці холодне вершкове масло. Додати цукор і розпушувач. Швидко руками змішати борошняну суміш з маслом до стану крихти.
- 2
Крок 2
У отриману крихту додаємо яйце та кефір. Замішуємо тісто міксером.
- 3
Крок 3
Зберіть тісто в шар. Розділіть тісто на 2 частини. Кожну помістіть у пакет і поставте в морозильну камеру на 1 годину.
- 4
Крок 4
Один частину тіста розкачайте у пласт на папері для випічки. Рівно підріжте краї.
- 5
Крок 5
По поверхні тіста викладіть варення.
- 6
Крок 6
Другу частину тіста натріть на тертці і викладіть на варення натерті крихти.
- 7
Крок 7
Випікайте печиво в духовці при 200 градусах до готовності (15 хвилин). Готове гаряче тісто нарізати на квадратики і подати до столу.