Печиво на кефірі та рослинній олії
Опис
Домашня випічка до чаю. Це чудове печиво виходить м’яке, ніжне й повітряне. Його сміливо можна подати не лише на обід до чаю, а й на сніданок, а також взяти з собою на роботу чи до школи. Така випічка смачна не лише в теплому вигляді, а й у охолодженому, а також не черствіє навіть за кілька днів. Саме печиво чимось нагадує пісочне, незвичайно смачне, обов’язково рекомендую спробувати. Можна подавати з чаєм чи кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З'єднайте яйце, 1 ст.л. цукру, сіль і ванільний цукор. Збийте віничком.
- 3
Крок 3
Додайте кефір і рослинну олію.
- 4
Крок 4
Перемішайте і частинами введіть борошно.
- 5
Крок 5
Замісіть м’яке та еластичне тісто. Зберіть його в кулю, загорніть у харчову плівку й приберіть у холодильник на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Потім розкачайте тісто до коржа, товщиною близько 4–5 мм. Тісто пластичне і дуже приємне в роботі. За допомогою будь-яких формочок виріжте заготовки для печива.
- 7
Крок 7
Потім по черзі вмочіть кожну заготовку з тіста в цукор і викладіть на деко. Змащувати деко олією не потрібно. Випікайте в духовці при температурі 170 градусів близько 15–20 хвилин.
- 8
Крок 8
Печиво на кефірі та рослинному маслі готове.