Печиво на йогурті
Опис
Випічка готується просто і швидко. Замість вишень можна додати будь-які інші сухофрукти, горішки. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно двічі просіяти. Додати цукор, сіль, розпушувач і перемішати. Вершкове масло нарізати кубиками і викласти на борошно.
- 2
Крок 2
Змішайте борошно з маслом до утворення борошняної крихти.
- 3
Крок 3
Додайте яйце та йогурт. У мене йогурт домашній, досить рідкий.
- 4
Крок 4
Замісіть однорідне тісто. Краще робити це міксером. Чим менше контакт теплих рук з маслом, тим краще. Додайте вишню без кісточок. У мене сушені вишні.
- 5
Крок 5
Із отриманого тіста вологими руками сформуйте невеликі кульки. Викладіть їх на протипіч і запікайте в гарячій духовці при 200 градусах до рум'яності. Час випікання 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Подавайте до столу охолодженими. Цукру у тісті відносно мало, але печиво виходить солодким завдяки сушеній вишні.