Печиво на дитячій суміші
Опис
Домашнє випікання до чаю. Я додала в тісто родзинки, але за бажанням їх можна замінити на шматочки кураги або дрібно подрібнені горіхи. Виходить щось середнє між печивом і бісквітом — дуже смачно, рекомендую! Обов’язково порадуйте рідних смачною випічкою. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі інгредієнти зручно викласти на стіл перед початком приготування. Ізюм промийте під проточною водою та просуште на паперовому рушнику.
- 2
Крок 2
У великій мисці розбийте яйце і додайте до нього цукор.
- 3
Крок 3
Вінчиком добре все перемішайте.
- 4
Крок 4
Розтоплене вершкове масло влийте в сотейник і підігрівайте на малому вогні.
- 5
Крок 5
Змішайте все вінчиком до отримання однорідної суміші.
- 6
Крок 6
Тепер залейте водою. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Додавайте дитячу розчинну суміш поступово, одночасно збиваючи її вінчиком.
- 8
Крок 8
У отриману масу просійте борошно з содою.
- 9
Крок 9
Замісіть м'яке тісто, яке не липне до рук, і додайте до нього родзинки.
- 10
Крок 10
Вмісіть родзинки у тісто. Обгорніть тісто харчовою плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.
- 11
Крок 11
Потім трохи підсипте робочу поверхню борошном і розкачайте охолоджене тісто скалкою у тонкий пласт товщиною приблизно 0,5-0,7 см. Кондитерськими вирізками виріжте з тіста заготовки печива.
- 12
Крок 12
Перенесіть заготовки печива на протинь, застелену пергаментом для випікання.
- 13
Крок 13
Випікайте печиво в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15 хвилин. Готове печиво трохи охолодіть і подавайте до столу.