Печиво
Опис
Для невеликого дитячого свята, окрім нарядного яскравого торта зі свічками, можна приготувати й багато інших солодощів. Думаю, що випічку із згущеним молоком обожнюють усі дітки. Мої полюбляють її досі, хоча вже давно виростали. Торт «Мурашине гніздо» у мого синочка найулюбленіший, і він готовий їсти його щодня й ні з ким не ділитися. Ось для таких солодкоїдів і придуманий простий рецепт печива «Мурашине гніздо». Розповідаю, як зробити печиво «Мурашине гніздо». Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопити вершкове масло і змішати ізі сметаною. Масло не повинно бути гарячим!
- 2
Крок 2
Додати звичайний і ванільний цукор. Добре перемішати.
- 3
Крок 3
Висипати борошно з розпушувачем і вимісити густе тісто.
- 4
Крок 4
Тісто пропускаємо через м'ясорубку.
- 5
Крок 5
Викладаємо в один шар перекручене тісто на протипіч, застелений папером для випічки. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку випікати до привабливого золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Викладаємо випечену основу для наших печива в глибоку миску та подрібнюємо в крихту. Шматочки не повинні бути дуже дрібними.
- 7
Крок 7
Викладаємо у миску варене згущене молоко та м'яке вершкове масло. Збиваємо до однорідного стану.
- 8
Крок 8
Отриманий крем викладаємо в миску з крихтою.
- 9
Крок 9
Ретельно змішуємо крихту з кремом і з отриманої маси формуємо печиво. Кругле, плоске — яке хочете :) Викладаємо печиво на тарілку, застелену пергаментом, і ставимо в холодильник. За бажанням можна обваляти печиво в кокосовій стружці, в подрібнених горіхах.