Печиво
Опис
Випічка готується просто й швидко. Печиво має дуже виражений солодкий смак. Якщо ви не любите надто солодкі вироби, зменште кількість цукру або візьміть білий цукор. Кількість родзинок і цукатів зменшувати не рекомендується, адже саме вони надають печиву неповторного смаку. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці з’єднайте цукор, яйце, ванілін. Збийте міксером у пишну піну.
- 3
Крок 3
Додайте м’яке вершкове масло. Збийте.
- 4
Крок 4
Додайте 280 грамів борошна, розпушувач для тіста.
- 5
Крок 5
Почніть замішувати тісто ложкою. Підсипайте поступово решту борошна, щоб зібрати тісто в грудку.
- 6
Крок 6
Отримане тісто розділіть на дві рівні частини. В одну частину покладіть родзинки, в іншу — цукати. У кожну частину додайте по 2 ст. л. борошна і вмішайте наповнювачі в тісто.
- 7
Крок 7
Загорніть обидві частини у плівку і приберіть на пів години в холодильник.
- 8
Крок 8
Після закінчення часу дістаньте тісто з холодильника. Кожну частину розкачайте в пласт завтовшки 1 см.
- 9
Крок 9
Викладіть пласти один на один. Скрутіть рулетом і наріжте на шайбочки.
- 10
Крок 10
Деко застеліть папером для випікання. Викладіть заготовки печива на деко. Поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Враховуйте особливості своєї духовки.
- 11
Крок 11
Готове печиво дістаньте з духовки. Злегка охолодіть і подавайте до столу.
- 12
Крок 12
Випічка готова. Подавайте до чаю.