Печиво з повидлом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для всіх, хто любить швидкі рецепти з мінімальними витратами продуктів, часу та зусиль, хочу запропонувати цікавий і дуже простий рецепт печива «Хвилинка» з повидлом. У нього безліч переваг, тому я випікаю таке печиво досить часто — не тільки тому, що його можна приготувати за лічені хвилини, а й тому, що воно чудово смакує. Для цього печива ви можете обрати будь-яке повидло, яке вам подобається. Наприклад, я дуже люблю вишневе та абрикосове, тому найчастіше готую з ними. А тепер, коли і ви знаєте, як приготувати печиво «Хвилинка» з повидлом, не гайте часу марно — приготуйте для себе та своїх рідних чудову смакоту.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку викладаємо в миску попередньо розм'якшене вершкове масло і додаємо до нього сметану.
- 2
Крок 2
За допомогою міксера збиваємо масло зі збитою вершковою оцеткою до однорідного стану.
- 3
Крок 3
Тепер починаємо поступово додавати борошно, спочатку додаємо 1 склянку та перемішуємо все міксером, потім підсипаємо борошно невеликими порціями.
- 4
Крок 4
Коли змішувати тісто міксером стане важко, викладаємо його на стіл, посипаний борошном, продовжуємо вимішувати тісто руками, поступово підсипаючи борошно. Додаємо стільки борошна, щоб тісто було м'яким, пружним і не липло до рук. Готове тісто обгортаємо харчовою плівкою та поміщаємо у морозильну камеру на 20-30 хвилин.
- 5
Крок 5
Після закінчення часу знову викладаємо тісто на посипану борошном стільницю і розкочуємо його у пласт завтовшки приблизно 5-6 мм.
- 6
Крок 6
Потім нарізаємо розкачане тісто на квадрати зі стороною 5-6 см.
- 7
Крок 7
Тепер у середину кожного квадратика викладаємо трохи повидла, приблизно 0,5 чайної ложечки. Бажано, щоб повидло було густим, інакше воно може розтікатися по протині.
- 8
Крок 8
З'єднуємо протилежні краї квадратика і акуратно защипаємо їх.
- 9
Крок 9
Змастіть протинь рослинною олією та викладіть на нього печиво. Поставте протинь у розігріту до 175-180 градусів духовку та випікайте 15-20 хвилин.
- 10
Крок 10
Наше печиво готове, і, оскільки ми не додавали цукор у тісто, воно вийшло помірно солодким. Смачного усім!