Миндальне печиво з кремом

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Взбийте білки з цукром до утворення піни, після чого обережно додайте мигдаль, ванільну есенцію та цукрову пудру. Всі інгредієнти ретельно перемішуються між собою. Тісто кладуть у кондитерський мішок і відсаджують на пергамент. Печиво слід випікати в духовці до готовності при температурі близько 100 градусів. Готовий продукт трохи охолоджують і знімають з пергаменту. Для приготування крему потрібно взбити пасту з малиною та вершковим маслом. Він буде служити прошарком між двома половинками печива. При подачі викладають на тарілку з паперовою серветкою та посипають зверху цукровою пудрою. Готовий десерт можна подавати до столу.

Інструкція